María Portillo

Recetas comprobadas para la lonchera

Estemos claros: cuando de comer un poquito más sano se trata, gran parte de las recomendaciones giran en torno a[...]

Tres maneras de preparar aros de calamar

Pues, que la Semana Santa nos puso calamares (entre otros productos del mar) muy baratos y abundantes en algunos supermercados.[...]

¿De cuál “club del gallopinto” sos?

Existen cuatro tipos de personas según el “club del gallopinto” al que pertenecen. Yo conozco este alimento desde hace quince[...]

Lo que hice por amor propio (Parte 2)

En este asunto del amor propio, el ejercicio fue la parte que me costó más. “Sedentario” puede ser una palabra[...]

Ensalada para combatir el calor

Esta receta mezcla texturas y sabores interesantes. La suavidad de las papas cocidas y el pollo con el crunch del apio (célery)[...]

Adiós, “maduras”

La entrada de este viernes no se trata de un crujiente sándwich de queso, el helado de la fruta de[...]

Acerca del Autor

María Portillo

María Portillo @

Periodista venezolano-costarricense. Asesora en comunicación y prensa para la industria de alimentos y bebidas; colaboradora de diversos medios de comunicación.