Etiqueta: gastronomia

El secreto del éxito de “Mi viejo ranchito”

A los largo de dos décadas, Arturo Talavera y su familia han construido una cadena de 15 restaurantes de tres[...]

“Gallo pinto” con valor agregado

Lo que comenzó como una búsqueda personal por encontrar otra actividad que le permitiera dejar el magisterio, se convirtió en[...]

La Feria Lifestyle 2017: tecnología, gastronomía y moda

Una entrevista con Sergio Ramírez sobre su libro “A la Mesa con Rubén Darío”

Aprendé a cocinar y evitá el “gato por liebre”

Me cuentan que en algunos países de Europa hay clases de “educación para la vida” donde los muchachos (de ambos[...]

Una aplicación para comer más saludable

Washington.- Una organización médica creó una nueva aplicación móvil destinada a ayudar a las personas a mejorar la salud mediante la[...]

Yo digo, tú dices…

Además del gusto por la comida como tema periodístico, me encanta el español. Las recetas e ingredientes nos distinguen por[...]

La comida venezolana echa pa’lante en Costa Rica

Bueno… hablar de comida y Venezuela en un mismo artículo es un tema, casi forzosamente, político. Hace un par de[...]

Condimentos naturales, ¡para todo!

Quiero que, después de leer esta entrada, te comprometás a variar la forma en la que condimentas tu comida… reemplazando al[...]

Una tienda hecha para comer rico y sano

Comer saludable no tiene por qué ser tarea imposible. Karen, Kenya y Tanya Uriarte, tres hermanas y emprendedoras nicaragüenses, trabajan[...]